أرز على الطريقة الفرنسية

للتحضير :

2 كاس أرز + 2 مكعبات ماجي + سمن أو زبدة ويفضل السمن + 2 بصلات صغيرة مقطعة + 3 فصوص ثوم مدقوق جيدا + حزمة بقدونس
لتحضير الصلصة
3 حبات طماطم معصورة + ملعقة كبيرة فلفل حار + 4 فصوص ثوم مدقوق + معلقة كبيرة طماطم صلصة + معلقتين كبيرة زيت + قليل

ماء + ملح حسب الرغبة ..
الطريقة
يوضع السمن على قدر والبصل والثوم ولما يصير لونه ذهبي توضع ملعقة صغيرة قرفة وفي نفس الوقت يسلق الأرز بالطريقة المعتادة

وبإضافة مكعبات ماجي وعندما تذوب نضع عليه الكشنة ...

وبعد ما ينضج يزين بالبقدونس ويقدم مع الصلصة الحارة (انتبهي تخلطين الصلصة بالأرز)) هه ...
طريقة عمل الصلصة
ضعي على القدر الزيت مع جميع المقادير على نار قوية 7 دقائق مع إضافة قليل ماء ...
وصحتين وألف عافية