كريم باتسيير

كريم باتسيير


المقادير :

5 صفار البيض

-150 غ سكر

-150 غ الدقيق

-4/3 حليب

- 1 فانيلا

- قطعة حامض


الطريقة:

نخدم صفار البيض في اناء مع السكر نطرب بملعقة خشب نضيف الدقيق مع التطراب نغلي الحليب مع فانيلا نتركه حتى يصبح دافئا نصبه قليلا قليلا مع التحريكنضيف قطعة الحامض على الخليط في اناء ونضعه فوق نار هادئة ودائما نحركه حتى يصبح كريمة ونتركه يبرد ونبقى نحركه مرة مرة وفي الاخير نسحب الحامض

ماشاء الله طاهية
شكرا

شكلها كتييييييير زاكيه
يسلمو